Proteccion de datos. Encuestas firmadas

Hola, somos una entidad que esta subvencionada en varios de sus proyectos por parte de la Comunidad de Madrid, en la Consejería de políticas sociales en la convocatoria con cargo al 0,7 del IRPF. en dicha convocatoria sólo tienen esto en lo referido a la cesión de datos: en el artículo 47, punto p) dice “La entidad beneficiaria deberá informar al personal adscrito al proyecto o que intervenga en condición de voluntario, en su caso, que sus datos personales podrán ser comunicados a la Consejería con competencias en materia de servicios sociales, en cumplimiento de la Ley 38/2003, de 17 de noviembre, o de estas bases reguladoras” y el Artículo 49 sobre Protección de datos personales, en su punto 1 dice “Sin perjuicio de los deberes y obligaciones que asumen las entidades participantes, en su condición de responsables de los tratamientos de datos personales que deban realizar como consecuencia de las actividades para las que se solicita esta subvención, se informa que los datos personales facilitados por tales entidades se integrarán en el tratamiento de datos personales “SUBVENCIONES 0,7 IRPF”.
Debido a la situación provocada por la COVID nos adaptamos para poder seguir desarrollando los proyectos y atendiendo a los usuarios de forma telemática. Hemos enviado dicha una memoria explicativa a la consejería con dicha adaptación. La consejería nos exige para justificar que hemos hecho esas actividades unas encuestas de satisfacción firmadas con nombre, apellidos y NIF por parte de las personas que hemos atendido (por ejemplo tenemos un proyecto que se dirige a personas con VIH). Nos gustaría saber si es legal que nos puedan exigir eso y si podemos negarnos a enviarlo amparándonos en la protección de datos y en la confidencialidad.
Gracias y un saludo.