¿Podemos cambiar el convenio al que se acogen nuestros trabajadores?

Si el Convenio Colectivo que están aplicando es el que corresponde legalmente a esa actividad, deberán respetarlo ya que el Estatuto de los Trabajadores dice:
“Artº 3. Fuentes de la relación laboral.- Los derechos y obligaciones concernientes a la relación laboral se regulan:
a) Por las disposiciones legales y reglamentarias del Estado.
b) Por los Convenios Colectivos.
c) Por la voluntad de las partes, manifestada en el contrato de trabajo, siendo su objeto lícito y sin que en ningún caso puedan establecerse en perjuicio del trabajador condiciones menos favorables o contrarias a las disposiciones legales y convenios colectivos antes expresados.”

Le reitero que debe conocer si el Convenio que están aplicando es el correcto, mediante una consulta a la Autoridad Laboral de su localidad.