Tengo que realizar la nómina a un trabajador ¿Qué porcentaje tengo que aplicarle de retención?

Hola María del Mar,
El programa de nómina debería calcular las retenciones correctamente. No obstante puedes comprobarlo mediante el programa de la Agencia Tributaria:
http://www.agenciatributaria.es/AEAT.internet/Inicio_es_ES/La_Agencia_Tributaria/Campanas/Retenciones_2015/Retenciones_2015.shtml
No es difícil, pero tendrás que calcular ciertos datos, como su retribución anual incluyendo las horas extras y la liquidación, el importe previamente retenido, la aportación de seguridad social. Todo esto lo puedes sacar de las nóminas.
Si su retribución no era muy alta y se finiquita en abril, probablemente su tipo de retención ahora será el 0% y si es contrato de duración inferior a 1 año, del 2%. Pero es mejor verificarlo con el programa de Hacienda.
Por otra parte, en cuando a cotización de la seguridad social, las horas extras si las declaráis como tales, lo más seguro es que sean “normales” (no de fuerza mayor) y se les aplican los mismos porcentajes que al resto de los conceptos.
Espero haber ayudado.
Saludos cordiales.
Marta Manzano