Tenemos dudas con la cantidad que aportan personas voluntarias por la reserva de plaza ¿Cómo debemos declarar estos supuestos?

Hola:
Una pregunta bien planteada, contiene en sí misma la respuesta y este es el caso.
Cuando recibes los 50 € los contabilizas como fianzas recibidas.
Cuando te los reclaman o los dejan como donativo, cancelas el apunte anterior y bien lo pagas, o lo pasas a donaciones, pero en el ejercicio en que se hace el apunte.
Si no te dicen nada qué hacer con la reserva, lo correcto sería mantenerlo en esa cuenta durante un tiempo prudencial en previsión de que se te sea reclamado, no sabría decirte si unos meses o un año o más, para luego aplicarlo como un beneficio extraordinario o atípico ya que no hay una voluntad expresa de donar el importe, aunque esto último podría ser discutible.
Se me ocurre que para evitar esta situación podrías enviarle una carta al voluntario diciéndole que está a su disposición y que en caso de no recibir respuesta entenderéis que quiere donarlo.
Por último, en el propio documento de reserva podéis incluir un párrafo en el que se diga que en caso de no reclamar la devolución antes de la finalización del voluntariado, autoriza que el importe ses aplicado, con sus datos personales, como donación a la Entidad y que lo firme.