¿Si solo cobramos para cubrir gastos se considera una venta? ¿Tenemos que añadir el IVA al coste del curso?

Hola

Somos una asociación sin ánimos de lucro de reciente creación y estamos creando una actividad que consiste en dar un curso de “Cocina para tu cuerpo y mente” para personas que estén sufriendo un “trastorno mental” y sus familiares. (Nuestra misión es la de ayudar, acompañar y cuidar a seres humanos inmersos en un proceso de inestabilidad holística a que alcancen el empoderamiento de su propio bienestar. Los caminos hacia la sanación son únicos y personales.)
La mitad del coste lo subvenciona una empresa y la otra mitad sería lo que le pediríamos a los asistentes. En realidad, se ha calculado el coste, es decir ingredientes, gasto local, etc. y el profesor es voluntario y sólo queremos recuperarlo.

¿Tenemos que añadir el IVA al coste del curso?
¿Si solo cobramos para cubrir gastos se considera una venta?

Como aún no estamos declaradas de utilidad pública, como consideramos la subvención de la empresa.

He leído varias preguntas parecidas a estas, pero nos terminamos de aclararnos.

Ante todo muchas gracias, llevo tiempo leyendo este foro y gracias a otras preguntas y sus respuestas hemos llegado al punto en que estamos.

Muchísimas gracias