¿Se puede hacer este tipo de financiación externa mediante un contrato privado? #DíaVoluntariado

Sí, se puede hacer. Pero debes tener en cuenta varias cosas:
Un contrato de préstamo es un negocio mercantil y conlleva obligaciones para ambas partes, entre otras con Hacienda para la que el interés 0% no existe, habría que retener y liquidar el IRCM, que es de u. 21% sobre los intereses Qué, aunque no se paguen, creo es el interés legal del dinero, con la repercusión en renta para el prestamista y mucha atención a la redacción del contrato y a la capacidad de las partes para formalizarse.
Una solución intermedia podría ser un “Reconocimiento de deuda”, esto es un documento en el que una parte reconoce que tiene una deuda previa con la otra y se obliga a pagarla en el plazo y forma que se acuerde.
Podríamos encontrar más opciones, como la donación modal, en la que el donante pone determinadas condiciones y en caso de no cumplirse el beneficiario está obligado a devolver el dinero recibido y lo que tú planteas podría ser la versión inversa.