Registro de una fundación de cooperación al desarrollo de ámbito nacional y/o europeo

Hola, queremos establecer una fundacion de ámbito nacional y/o europeo, y que además ayude al desarrollo en Africa, Asia.

¿Que modelo de estatutos utilizamos? ¿Donde tenemos que registrarla? ¿Hay algunas ventajas de hacerlo en Navarra? ¿Hay alguna autonomia mas benevolente?

Gracias.