Queremos contratar a un chico portugués como expatriado pero tenemos algunas dudas

Hola,

Somos una ONG española y queremos contratar como expatriado a un chico portugués para trabajar como técnico de proyectos en Guinea Bissau. Él estará todo el año viviendo allí, excepto el mes de vacaciones que ira a Portugal.

¿Qué retenciones hay que hacerle en la nómina? ¿Tiene que pagar IRPF?

¿Tiene que estar dado de alta en Seguridad Social? Como no hay convenio entre España y Guinea Bissau a nivel sanitario, le realizamos un seguro sanitario privado para todo el contrato.

Gracias de antemano.