¿Qué requisitos legales hay que cumplir en la organización de concursos presenciales o mediante redes sociales?

Hola,

Referente a la realización de concursos ya sea de forma presencial o mediante las redes sociales ¿qué requisitos legales son necesarios?

Estoy consultando en varios lugares pero no me queda claro, en unos sitios me dicen que no es necesario hacer nada en concreto, en otros que tengo que depositar las bases ante notario.

Siendo a través de una asociación sin ánimo de lucro y ya que el premio son productos donados por empresas, podríais indicarme qué pasos debo seguir para que sea todo formal y legal.

Muchas gracias, reciban un cordial saludo.