¿Qué documentación hay que llevar a hacienda para conseguir el CIF provisional?

Hola buenas,

Somos un grupo de amigos que estamos en proceso de creación de una ONG. Algunos sabemos movernos con los proyectos, captación de voluntarios, subvenciones… pero tenemos un montón de dudas respecto a los temas fiscales. Alguna de estas dudas son las siguientes:

- ¿Qué documentación hay que llevar a hacienda para conseguir el CIF provisional? ¿y una vez que se obtiene cuanto tarda en llegar el definitivo)

- ¿Cómo es la mejor forma de llevar la contabilidad? La mejor opción es un libro de cuentas?

- De que forma actuámos una vez que una persona/institución nos haga una donación sea material o económica? ¿Cómo funciona exactamente la desgravación?

- ¿Qué es lo que hay que hacer anualmente con la contabilidad de la asociación? ¿Hay que presentarla en algún lado junto con la memoria de actividades?

- Algún consejo respecto a las gestorías? ¿es mejor tener una de mano desde el principio o empezar a trabajar con una cuando la ONG lleve un tiempo funcionando?

Disculpar por las tantísimas dudas.

Un saludo