¿Podríamos considerar el pago de un servicio como una donación?

Se puede, pero no se debe.
Encubrir un servicio, detras de una donancion, puede funcioanr mientras la cosa sea modesta, y no haya problemas, pero si algun dia los hay, esa forma de actuar no se sostiene, y os puede causar graves problemas.
El donativo lo es por su caracter altruista y sin contraprestacion para quien lo hace, y sin obligacion de entregar cosa alguna para quien lo recibe.
Saludos.

Estimado Miguel,

Al ser un servicio, para cumplir la legalidad, deben cobrarlo primero en esa asociación, pagando los posibles impuestos según el caso, y luego donar el importe que deseen, pero como algo independiente. Los servicios no se pueden considerar como donación, concuerdo con José Antonio en eso.

Un saludo cordial,

Bernardo Naranjo
gestion@balendu.org
La respuesta no es vinculante

muchas gracias, me habeis resuelto la duda.