¿Podemos vender productos hechos en el centro ocupacional sin emitir factura?

Hola,

Somos la asociación Fonte da Virxe y estamos en el epígrafe 966.9 ¿podemos vender nuestros productos hechos en el centro ocupacional en las ferias y exposiciones sin emitir factura, y sin tener problemas con la agencia tributaria?

Un saludo agradeciendo de antemano vuestra colaboración y en espera de respuesta Carmen díaz