¿Podemos ofrecer servicio de comidas a través de un catering siendo asociación? ¿Que normativa lo regula?

Hola,
Una asociación puede realizar cualquier actividad económica y tendrá que hacer prácticamente los mismos trámites y cumplir las mismas obligaciones (laborales, fiscales, mercantiles, contables) que si decides realizar esa misma actividad bajo cualquier otra forma jurídica (cooperativa, sociedad, profesional autónomo, Asociación, Fundación…). Luego entraríamos en los matices; por ejemplo, al ser sin fines lucrativos aplicarías el Plan General de Contabilidad adaptado a dicho Sector, si sois declarados de utilidad pública o Fundación, habría que mirar los límites establecidos en la Ley 49/2002 (beneficios fiscales) en cuanto al origen y aplicación de los recursos; etc. etc.
Espero haberte despejado las dudas.
Salvador
puche29consultoria

Hola,
Tendríamos que ver exactamente qué actividad vais a realizar: Catering puede ir desde elaborar la comida, pasando por su distribución, hasta servirla. Tanto para la elaboración (además de los requistios que debe cumplir el local-homologar las instalaciones, salidas de humos….-) como para el transporte, es necesaria una autorización sanitaria, pregunta en la Consejería de Sanidad de la JUnta de Andalucia y en el Ayuntamiento, las competencias estan repartidas .

Y, por supuesto, en restauración, es facil que os pidan el Certificado de Manipulador de Alimento, además de otros en función de la actividad exacta.
Gracias
Salvador