¿Podéis aclararnos estas cuestiones sobre contratos a trabajadores en IT?

Hola:

Me pongo en contacto con ustedes para ver si me pueden asesorar o informar. Necesito aclarar algunas cuestiones en cuanto a contratos:

1.- Si tengo a un trabajador en situación de IT, con un contrato a jornada parcial, por obra o servicio, durante la situación de IT, ¿podemos modificar su jornada? Debido a que ésta varía en función del nº de usuarios a los que se le presta el servicio y es una práctica que se hacía antes de la situación de IT.

2.- ¿Un contrato de sustitución se puede hacer por una jornada inferior? Es decir, si yo tengo varios trabajadores, uno de ellos causa baja por IT, otros asumen ciertas tareas de este pero necesitamos a alguien para que ejecute las tareas que no son asumidas por el resto, ¿a este último le puedo hacer un contrato de sustitución pero con una jornada inferior a la jornada del trabajador al que sustituye?

3.- Si tengo a una trabajadora con un contrato a jornada parcial y para una actividad en concreto, ¿puedo hacerle otro contrato para que realice otro trabajo completamente distinto?

Muchas gracias.