Número legal de personas en prácticas en una ONG

Buenas tardes.

Me gustaría saber cuál es el límite legal de personas en prácticas que se puede tener en una ONG.

He leído que se estima en el 20% del personal en plantilla y que aún así, se podría tener a dos personas en prácticas.

Mi pregunta al respecto es si se refiere a un máximo de dos personas de manera simultánea o en total. Si es en distintas franjas horarias y no coinciden todos a la vez, ¿podrían ser grupos de dos, por ejemplo dos por la mañana y dos por la tarde?. ¿Incluso por días?. De manera que se puedan tener más de 2 alumnos pero nunca coincidiendo.

Por otro lado, una persona voluntaria fija y un trabajador autónomo para la ONG, ¿podrían tutorizar a los/las alumnas?.

Muchas gracias.