Nos gustaría saber si podemos hacer ventas online y cuáles son los requisitos legales para poder realizarlas

Inés, si empiezas el mercadillo, dimelo, estamos buscando asociaciones que quieran crear puestos de trabajo en ese sector. Gracias Antonio.

Hola Inés,
En líneas generales, en primer lugar debes tener declarada esa actividad económica en Hacienda (no la de venta on-line en sí, sino la de venta de productos, la manera de hacerlo sea a través de mercadillos u on-line es indiferente).
Luego, lógicamente, debes tributar por las ventas (según el tipo impositivo que tenga cada producto, puedes hacer globales por tipo impositivo).
Un saludo.