Información de interés para la creación de empresa de inserción en agricultura ecológica

Hola, compañeros!

Solicito información sobre “creación de empresa de inserción en agricultura ecológica”.

Estamos inmersos en un programa de fomento del empleo del Gobierno insular y autonómico en Canarias y, como continuación del mismo, pretendemos crear una empresa de inserción, preferentemente, para el colectivo de inmigrantes.

Por ello, ruego me enviéis cuanta información queráis facilitarme (referencias de libros, páginas web, documentos, etc.), para completar y complementar lo que llevamos trabajado en este aspecto.

Agradeciendo de antemano vuestra colaboración, les envío un afectuoso saludo.