Gestión de gastos

Somos una asociación con número nacional del Ministerio del Interior, que no tiene el reconocimiento de utilidad pública.
Cuenta actualmente con una sucursal en Lima-Perú. La cual, a raíz de la pandemia se vio obligada a parar sus actividades hasta nuevo aviso.
La asociación de España continúa trabajando con estos diferentes sectores del Perú. Es decir, de forma directa.
Ahora…
Si recibimos donaciones que ingresan a la cuenta de la Asociación de España, para un pequeño proyecto en Perú.
Podemos enviar el dinero directamente a estos sectores necesitados, para que compren los materiales que puedan necesitar.
Ellos nos enviarían las facturas por los gastos ocasionados de todas las compras.
¿Podemos actuar de esa manera?
¿Qué más podemos necesitar para rendir cuentas a la hora de hacer la contabilidad?
¿El dinero que enviemos a Perú, necesariamente tiene que ser por una entidad bancaria?
¿Podemos realizar él envió, por una agencia de envió de dinero, totalmente legalizada en Madrid?
¿El dinero llegaría a un particular, el cual rendiría cuenta de los gastos, puede ser?
Por favor, necesitamos este tipo de asesoramiento para ver cuál es la mejor manera de proceder.
Gracias.