¿Es conveniente poner el sello de la asociación en las actas?

Los sellos o cuños son un complemento formal que en realidad aportan una apariencia de legalidad. Pero sólo apariencia, pues hoy día cualquiera puede encargar en cualquier imprenta un sello con el nombre de cualquier entidad, sin que se le exijan poderes de representación de tal entidad.
Aportan asimismo una cierta vistosidad, según la forma o figuras que contenga, y su color; por ello suelen hacerse con tinta roja o azul (pues con la negra no se distingue si la hoja es en realidad una fotocopia).
En realidad, la única forma de autentificar, es decir de comprobar la veracidad de un acta o documento es por la firma de las personas que certifican o visan ese acta o documento. En otras palabras, el cuño no asegura nada.
En cuanto a lo de la hoja en blanco, es también una cuestión estética; yo creo que para mayor claridad si las actas comprenden varios folios, es mejor empezar una nueva acta en página impar, es decir en un nuevo folio, con lo cual no se mezclan actas diferentes. También permite manejarlas (para llevarlas a una institución oficial o notario para compulsarlas) conservando las actas enteras.