En nuestra actividad de formación ¿Estamos exentos de IVA? ¿Debemos facturar incluyendo este impuesto?

Hola,

Somos una asociación de reciente creación. Nos han informado que todas las asociaciones ya de oficio están exentas de iva.

Tenemos que facturar a una fundación, por un servicio que vamos a prestar de formación. No se si es importante comentar, que la formación es uno de nuestros objetivos y así lo recogen nuestros estatutos.

La duda es, ¿tenemos que hacer la factura con IVA? Si es así, ¿qué cantidad de IVA se aplica? y por ultimo ¿tenemos obligación de hacer declaración trimestral de IVA?

Muchas gracias