En este caso, ¿Cómo debería constituirme: asociación, ONG o emprendedora?

Hola
Enhorabuena por tu iniciativa,
Yo creo que la forma jurídica es la adecuada, Asociación
Las Asociaciones se constituyen con tres personas físicas o jcas y además pueden tener socios que normalmente pagan una cuota.
Así que si de momento estas sola, deberías unirte con otras 2 personas xa constituir la asociación. Piensa que de momento tienes un local para empezar y además parece que a tu ayto le ha parecido buena tu iniciativa ya q posteriormente te ha planteado una posibilidad de colaborar mediante acuerdos.
Por otra parte la palabra ONG no responde a ninguna forma jurídica. Es una palabra un tanto confusa. La formas jurídicas más frecuentes son la asociación o fundacion en cuanto a entidad no lucrativa. Otra opción es constituirte como una empresa social que no deja de ser una empresa pero debe reunir los requisitos de sostenibilidad e impacto social
Si vas a cobrar por los servicios que vas a ofrecer no hay ningún problema siempre y cuando las ganancias las re inviertas en la asociación pero deberás cumplir con las obligaciones como darte de alta en en IAE y otras
Te remito a una página muy completa donde las tienes descritas
http://asociaciones.org/index.php?option=com_content&task=view&id=620&Itemid=1
Un saludo
Teresa Ferraz

Hola Noelia,

De acuerdo con la aportación de nuestra asesora Teresa, te dejo el enlace de una cápsula formativa que tenemos sobre este tema:

¿Qué pasos deben darse para crear una asociación?

¡Saludos!

De mi consideración:
Desde el punto de vista de facilidad de gestión, la asociación aventaja a la fundación desde el momento que la Ley 1/2002, no parametriza ningún modelo preestablecido de gestión para estas entidades. No están sujetas a controles de gestión, salvo las de utilidad pública, cuya gestión es similar a las fundaciones.
Desde la perspectiva de financiación, la fundación aventaja a la asociación, ya que aquella disfruta de atractivos incentivos fiscales de cara a desgravaciones para donantes y aportantes.
Igualmente, de cara a la protección de los potenciales beneficiarios,la fundación aventaja a la asociación ya que la fundación persigue fines de interés general protegidos por la Ley.
En definitiva, si lo que se pretende s construir una plataforma o estructura sólida desde la que potenciar fines de interés general, yo me decanto por la fundación, pues aparte de estar más acreditada de cara a la sociedad civil, está técnicamente mejor capacitada para dar mejores respuestas a la sociedad y a sus beneficiarios, y dispone de una mayor solvencia patrimonial, disponiendo de garantías para que los fines se cumplan a través de los controles legales existentes. Por contra, requiere un desembolso inicial de 30.000 euros o su equivalente en especie, y su gestión está sometida a estándares reglados normativamente.
Saludos.

Hola Noelia
Te dejo un link donde viene bien explicado las diferencias existentes entre fundacion y asociación si es finalmente lo q quieres constituir y no empresa social
http://www.asesoriafundacionesyasociaciones.es/diferencias-asociacion-fundacion.asp
Tb quiero que veas un ejemplo de incubadora social Socialnest que puede que te Oriente un poco más
http://socialnest.org
Un saludo
Teresa Ferraz

Hola Noelia
La sociedad limitada de interés general es una iniciativa legislativa realizada por CIU pero nada más. No hay regulacion jurídica.
Te remito a un link donde viene la propuesta. Es interesante y puede aclararte conceptos
http://www.upsocial.org/es/emprenedoria-incidencia-politica-innovacio-social/noticia/la-propuesta-de-una-sociedad-limitada-de
Un saludo
Teresa Ferraz