En esta asociación cultural que queremos crear ¿Hay que presentar cuentas contables al final del ejercicio anual?

Hola:
Desconozco exactamente los modelos de contratación de ese sector, pero:
- La Asociación podría hacer de intermediario entre el empresario o gestor del local y la compañía de teatro.
- La Asociación contrata directamente con los gestores de los locales y Tiene su propia compañía de teatro Busca los espectáculos y contrata con ellos.
Como tú lo planteas, entiendo que es la Asociación quien organiza, monta y comercializa el espectáculo, que los actores son “voluntarios” y no cobran, de ahí que pueda facturar a su nombre y reinvertir.
Dos puntualizaciones: los voluntario no cobran, pero sí se les resarce por los gastos que han tenido, si les quieres remunerar, tendrás que contratar con ellos; y segunda que no se reparte nada con los socios, los beneficios, si los hay, se los queda la asociación para otros proyectos.
Sobre tus preguntas.
1- Sí, tiene obligación de llevar una contabilidad de acuerdo con la legalidad. Cuando hablas de presentar las cuentas contables, entiendo que te refieres a la Memoria de Actividades, en la que éste es un capítulo más.
2- Es muy probable que tengáis que pagar IVA, IRPF, presentar Impuesto de Sociedades, además de otras declaraciones informativas sobre donaciones etc.,
3- Desconozco si este sector tiene alguna subvención o ayuda específica y diferente a la de otras asociaciones, pero en general depende de vuestra Comunidad Autónoma o Ayuntamiento. También imagino que influirá mucho quién os contrate, porque a veces vuestra actividad es una parte dentro de un marco más general gestionado por otra Asociación u Organismo.