Dudas sobre el contrato de personal para un proyecto

Hola

Me presento soy el secretario de una asociación de protección civil de Barcelona, sin animo de lucro.

Mi consulta es la siguiente:
Nos gustaría elaborar un proyecto en el cual nuestra asociación sería la gestora de la temporada de verano del servicio de vigilancia de playas de nuestro municipio.

Aquí vienen mis dudas:
- ¿Nosotros como asociación sin animo de lucro podríamos contratar personal? ¿De que manera?
- ¿El personal de la Junta Directiva podría estar contratado?
- ¿Ustedes tienen algun tipo de asesoria o personal que nos pudiera ayudar a elaborar, o darnos pautas para el proyecto?

Dándoles la enhorabuena por la página y agradeciéndoles su interés le mando un cordial saludo