¿Debemos declarar el IVA si prestamos servicios temporales de reparación de ordenadores?

Te envío una consulta de una ONG que está en proceso de constitución y aún no puede registrarse en la web:

Hace relativamente poco que he fundado una asociación sin ánimo de lucro en el cual soy el secretario general, pero aún no tenemos el CIF definitivo.

La asociación se dedica principalmente a organizar eventos tecnológicos en territorio Español (de momento), pero por el momento no tenemos dinero y entre la Junta Directiva hemos pensado en ofrecer a cualquier tipo de publico servicios web y reparación de ordenadores entre otros para recaudar un poco de dinero temporalmente.

Me gustaría saber si para proporcionar estos servicios temporales tenemos que declarar el IVA.

Aprovecho la ocasión para decir que en los eventos que organizamos se necesita entrada para poder acceder, en estas entradas se debe incluir el IVA o no es preciso para este tipo de actividad? Añado que el servicio de entradas es externo a la asociación.

Nos gusta ser profesionales y hacer las cosas bien. :)
Muchas gracias.