¿Conocéis el método utilizado para la gestión y reparto de alimentos más adecuado para garantizar el buen uso y gestión?

Hola Noelia,
Te aconsejo que te pongas en contacto con la “Fundació Banc dels Aliments” de Barcelona y ellos te darán la información necesaria. El teléfono es 93/346.44.04 y su página web www.bancdelsaliments.org, realizan desde hace tiempo la misma función a la que te vas a dedicar.

Saludos cordiales.

Jaume Navarro (jaume.navarro@telefonica.net)

Hola Noelia
Respecto a la primera pregunta desconozco si existe una base de datos compartida para este control, pero sería interesante cierta coordinación entre las distintas entidades dedicadas a lo mismo. Esa coordinación-control se lograría con una pequeña base de datos online en el que registrarías los beneficiarios atendidos y a la que sólo accederían los usuarios clave de cada entidad.
Respecto a la segunda pregunta, la Fundación Concordia21 ha desarrollado Philanthros, un ERP (sistema de gestión integral) que tiene contabilidad y gestión de almacenes que perfectamente serviría para gestionar un Banco de Alimentos. Es un software libre y gratuito que se puede descargar e instalar (siguiendo las instrucciones de la web) que permitiría gestionar este tipo de actividad. Pero es un programa que para implantarlo, se requieren conocimientos técnicos (bien con personal propio, voluntario, voluntariado corporativo o proveedores de servicios)

En mi criterio deberíais concrtar un poco más la pregunta. Por supuesto son validas todas las respuestas dadas con anterioridad, pero la estrategía puede variar mucho dependiendo del tipo de mercancia y del lugar al que se quiera enviar. En caso de tratarse de envios al extranjero, que encarecen peligrosamente las operaciones, veo conveniente que os pongais en contacto con ONGs que trabajen estos objetivos y que realiceis el envio coordinado. Si se trata de envios nacionales la creación de un almacén (virtual, por ejemplo) común de recursos y de una base de datos de necesidades os simplificaría mucho las operaciones. En cuanto a los problemas derivados de la carestía de los transportes, o encontrais una ESFL con ese objetivo o comenzais a crearla partiendo del modelo de ESFL donativo o subvencionado.