¿Cómo podemos vender legalmente lo hecho en los talleres dando una parte a los alumnos y otra para cubrir gastos de la asociación?

Hola,

Hemos montado una pequeña asociación 4 amigas para enseñar diversos talleres artesanales con materiales reciclados a la gente del pueblo y una vez al trimestre más o menos exponer y vender lo aprendido en los talleres. La idea es que la gente en paro salga de casa, aprenda a reutilizar muchas cosas que tiramos y saquen un dinero para la cesta de la compra, porque mucho mas no van a poder sacar. Me gustaría saber si podéis asesorarme cómo tengo que realizar la hoja excel para llevar la contabilidad legalmente, ya que por ahora solo tengo dos facturas de material y es fácil, pero cuando empecemos con los cursos habrá más, tanto de ingresos como de gastos. Tambien me gustaría saber cómo podemos hacer para vender legalmente lo hecho en los talleres y dar una parte a los alumnos y otra para cubrir gastos de la asociación. Esta asociacion no se ha montado para ganar dinero ya que afortunadamente todas tenemos nuestro trabajo e invertiremos parte de nuestro escaso tiempo libre en intentar dar una salida a la gente que no tiene nuestra suerte, pero tampoco queremos perder dinero con ella. Por eso quiero tener todo bien claro y atado antes de empezar cursos y mercadillos.

Mil gracias