¿Cómo contabilizar esta cartera de valores y la cesión de un inmueble, ambos de una Fundación?

Hola,

Tengo dos problemas: el primero es que, en una fundación tengo una cartera de valores que para finales de año tendrá un valor bastante superior al de compra y no se va vender ¿Cómo se contabiliza este beneficio si no se venden los valores?

Segunda cuestión: La misma Fundación ha cedido revocablemente un inmueble a una ONG por un plazo de 10 años ¿Como se contabiliza esto?

Muchas gracias por vuestra atención.