Tengo registrados nombre y marca ¿Puedo usar los mismos a la hora de crear una entidad sin ánimo de lucro?

Hola,

En la actualidad trabajo como autónomo aunque utilizo en mis facturas una imagen de marca por así llamarla y un nombre que tengo registrados.

Me gustaría crear una entidad sin ánimo de lucro para poder optar a subvenciones de ayuntamientos y diputaciones, etc, ¿podría usar el mismo nombre y la misma imagen?

¿Cómo tendría que reflejar en los estatutos la posibilidad de contratar a personas externas o incluso a mi mismo para llevar a cabo los proyectos que voy a presentar a las distintas entidades de mi localidad?

¿Cuántas personas debemos constituir la entidad?

Gracias por todo de antemano.