¿Cómo podríamos conseguir financiación para la organización de un Congreso Europeo?

Hola Jose!

se podrian organizar varias actividades para recaudar fondos que financien el congreso.
Todo depende el tiempo de anticipación y del equipo con que se cuente. Si tienes sufiente tiempo de anticipacion puedes organizar rifas, bingos, festivales gastonomicos.
Luego te puedes hacercar a empresas e indrustrias que estan relacionadadas a la acción de la fundación y a ellas solicitarles su apoyo financiero y a cambio se les ofrece presencia de marcar en las actividades solidarias de recaudacion de fondos, y veneficios fiscales.
Tambien se puede organizar teletones radiales.
Estas son un par de ideas que espero que sean te utilidad. Pero sobre todo mucha suerte y seguro que con mucho empeño lograran llegar a su meta.